中國是一個發展中,食品加工存在許多缺陷,發達食品加工技術的發展日新月異.氣流粉碎機一直采用和深加工食品.這也為企業帶來了豐厚的利潤,也增強了企業在國際市場上的競爭力.
中國是一個農業大國,可廣泛用于食品加工.然而,許多營養豐富的植物莖和果實由于加工工藝的限制,難以直接食用和被人體消化,導致食用效果不佳.提高食用生物的利用率是開發復雜加工技術的目的.超細研磨是有效打破植物細胞壁、改善食物口感、增加人體消化吸收的關鍵技術.
在保健食品方面,粉碎機破碎技術的意義更為突出.長期以來,國內外營養學家一致認為麩皮和米糠是高膳食纖維的"健康食品".其纖維含量高達43.9%,蛋白質17.6%,脂肪占8.3%.食用這些食物有利于人體的新陳代謝,防止便秘,降低膽固醇,防止動脈硬化等.
